Pod poznatim sloganom da hrana zbližava i povezuje ljude još jednom se pokazalo istinitim. Zahvaljujući food bloggerima iz Osijeka počinje se sve više i više buditi svijest kako građana, tako i ugostitelja u Osijeku i to u smislu kako food bloggeri dobijaju svoju ulogu da prisustvuju na razno raznim eventima na kojima pogađate je riječ o hrani - bilo da se radi o slanim ili slatkim stvarima, dok je to u svim drugim zemljama, uključujući Zapad i Europu daleko popularno,uvaženo i cijenjeno. Mi tu još uvijek kasnimo, ali krenulo je, doduše puževim koracima ali ide, kotrlja se kako bih ja rekao i to je ono najpozitivnije u cijeloj priči.
Prije nekoliko dana food bloggeri iz Osijeka su dobili poziv od naše drage Kristine s bloga "Cutie and pie" da se u otvara nešto novo, zanimljivo i zdravo u našem gradu gdje je ona i dobila radni odnos što me dodatno razveselilo, a danas je bio prvi dan otvorenja gdje smo se pronašli, podružili, poslušali jednu novu i lijepu priču mlade poduzetnice Martine, a na kraju i isprobali odlične stvari koje su pripremili za nas. 😊Najviše se razveselilo to što se u Osijeku već na drugom mjestu mogu konzumirati jela za vegetarijance. Osobno nisam vegetarijanac, ali mislim kako je premalo mjesta u gradu u kojemu i oni mogu konzumirati nešto za svoju dušu jer budimo realni sva dosadašnja mjesta u kojima se može kao pojesti nešto vegetarijansko je doslovno sve na isti kalup - prženi sir, sotirano povrće, vegetarijanske lazanje ... A ova "Špajza" je baš totalno osvježenje za naš grad.
Presijecanje vrpce i tzv. prvo "krštenje" objekta za sve posjetitelje - simpatični putokaz ka ulazu u "Špajz". 😀
Prvi dojam na ulazu u "Špajz" nije me ostavio niti malo ravnodušnim, u pozitivnom kontekstu. Osjećao sam se kao i 2014.g kad sam po prvi puta kročio u studio RTL televizije na show-u "Tri, dva,jedan, PECI". Prostor ima svoju dušu, pozitivnu energiju, a interijer je uređen u stilu shabby chic-a.
Na mene je najviše ostavila dojam fotografija na zidu ( fotografija ispod ) i to u smislu kad sam se okrenuo ka njoj i stekao dojam kao da netko uistinu sjedi za stolom. Svaka čast! 😂
I još malo dijelova interijera. Vjerujem da se i Vama sviđa kao i meni. 😊
Većina današnjih, a isto tako i nedavno otvorenih ugostiteljskih objekata u praksu je prešlo (slobodno bih rekao iako tu dakako ovisi i cijena najma, režije i sl.) da otvaraju manje ugostiteljske objekte ( mislim na kvadraturu) i fokusiraj na način "to go" iliti ono što negdje naručiš da možeš odmah ponijeti sa sobom, a da recimo ili nema ili ima mjesta i za sjesti. Kod "Špajza" mi se svidjelo to jer je prostor uistinu malen, ali ima recimo toilette,što ne mogu za druge reći jer ako idemo nekakvom logikom da tamo gdje želim ići konzumirati hranu, a uza sve to i sjesti želim i toilette, što je logično,a ukoliko to ne nude onda idem ciljano pokupiti određenu hranu i napustiti lokal.
Nataša s bloga "Natašine slastice" i moja malenkost bilježili smo svaku sitnicu i detalje prostora.😀
A sad da na kraju balade pređemo i na konkretne stvari, točnije ono što na "Špajz" ima za ponuditi, a to su maleni, jasno vidljivi i čitljivi jelovnici koji isto tako imaju svoju priču, izgled... Glavni koncept je na vegetarijanskim obrocima, dok isto tako Martina nije zaboravila niti na mesojede, pa tako možete pronaći i salatu u kojoj se nalaze domaće kobasice, slanina, sotirana pileća prsa... Martina je komentirala i cijenu svake teglice, te nam rekla kako se fokusirala na kupovnu moć u Osijeku pa je prema tome i prilagodila cijenu svake teglice, bilo da se radi o slanoj ili slatkoj. Vrlo je bitno i da kažem kako se većina njihovih namirnica i sastojaka bazira na domaćim OPG - ovima ili je nabavljeno u neposrednoj blizini gdje je i naša osječka tržnica - sve u svemu većina stvari je iz domaće proizvodnje što kod mene imaju još jedan dodatni plus.
Ponudu i cijenu svake teglice možete pogledati na fotografijama dolje.
Martina nas je izvrsno ugostila, te nam ponudila svoje prefine delicije zapakirane u još ljepše i slađe teglice, a "stručni žiri" koji se sastojao od nas troje food bloggera Mario Jukić s bloga "Hedonism Tourism", Nataša s bloga "Natašine slastice" i moja malenkost koji smo uživali u svakom zalogaju tako jednostavnih, a opet ukusnih salatica.
Osim toga u prostoru su se mogle i vidjeti i dvije ploče ispisane kredom na kojima su se nalazili vrlo zanimljivi i sarkatični nazivi i slogani što Vam na prvu ruku odmah izmame osmijeh i smijeh na licu. 😁
I za sam kraj naša Kristina koja nam je radila, pripremala, bila vrijedna i punila teglice. 😉
No da ne bude sve uvijek savršeno, ja sam osobno naišao na dvije sitne kritike, a to su da se postave posude s pepeljarama kod ulaza u zdravljak za sve pušače i da se umjesto viljuška upotrebljavaju žlice s obzirom kako su to sve salate koje u sebi sadržavaju razno razne dresinge koje mi je bilo pomalo teško pokupiti na dnu teglice tokom konzumiranja. Sve u svemu odlično mjesto, fina, svježa i zdrava hrana,ljubazno osoblje i presladak interijer, te se nadam se uskoro opet vidimo. Ukoliko još niste, a željeli bi, možete ih posjetiti na njihovoj lokaciji u ulici Stjepana Radića 18, Osijek ili posjetiti njihovu grupu na Facebooku-u.
Nema komentara:
Objavi komentar
Ukoliko ste isprobali jedan od mojih recepata ili tehnika i svidjelo Vam se (ili čak i ako niste), javite mi. Također, slobodno podijelite svoje recepte, postove ili fotografije, ali svakako pripazite na moj blog i navedite njegov izvor. Napraviti ću isto za Vas. To je samo dobra "karma dijeljenja hrane".
A ako vam se "sviđa" moja Facebook stranica , dobit ćete vezu za svaki novi blog post, kao i na neki drugi sadržaj koji ponekad postavljam, a ne ovdje. Ali najbolji način da ostanete povezani je da jednostavno pratite moj blog tako da ćete dobiti e-poruku svaki put kada bude novi post.
Zabavite se u kuhinji, jer to je najbitnije! :)
If you tried one of my recipes or techniques and loved it (or even if you didn’t), let me know. Also, feel free to share any of my recipes, posts or photos, but just be sure to credit my blog and mention that you found it here first. I do my best to give credit to my sources as well. It’s just good food karma.
And if you “Like” my Facebook page you’ll get a link to each new blog post as well as to some other content I sometimes post that doesn’t make it on here. But the best way to stay connected is to simply follow my blog so you’ll get an email whenever there’s a new post.
Now, let’s go have some fun in the kitchen!