Evo jednog vrlo dekorativnog kolača. Sam okus im je klasičan, a izgled zanimljiv i primamljiv. Koncept kolača možete raditi na bilo koji način i prilagođavati ga po svojoj recepturi i na kraju balade opet ćete dobiti ove zanimljive domino kocke. Za biskvitno tijesto radite po ovom receptu.
Glazura:
200 g čokolade za kuhanje
2 dl slatkog vrhnja ( za šlag )
250 g kokosovog brašna
zelene prehrambene boje po potrebi
2 dl slatkog vrhnja ( za ukrašavanje )
Postupak:
Biskvit ispecite kako vam je opisano na linku "receptu". U lončiću zagrijte slatko vrhnje samo dok se počnu praviti mjehurići ili dok se slatko vrhnje ne počne isparavati. Maknite sa vatre te dodajte čokoladu za kuhanje iskidanu na jednake komade, te miješajte sve dok se čokolada u potpunosti ne otopi. Na pečeni i ohlađeni biskvit prelijte čokoladnu glazuru i ostavite da se stegne. 2 dl slatkog vrhnja izradite u šlag. Biskvit preliven sa čokoladnom glazurom izrežite na jednake kocke, te pomoću dresir vrećice pravite po glazuri oblike domina.
( Ostalo mi je malo viška čokoladne glazure, te sam po gotovim domino kockama prelio još malo glazure ).
Kokosovom brašnu dodajte zelenu prehrambenu boju, te dobro izmiješajte. Istresite na veći pladanj kako bi se što kokosovo brašno što prije osušilo. Osušeni kokos prebacite na tacnu-pladanj za posluživanje, te na njega poslažite gotove domino kocke.
Nema komentara:
Objavi komentar
Ukoliko ste isprobali jedan od mojih recepata ili tehnika i svidjelo Vam se (ili čak i ako niste), javite mi. Također, slobodno podijelite svoje recepte, postove ili fotografije, ali svakako pripazite na moj blog i navedite njegov izvor. Napraviti ću isto za Vas. To je samo dobra "karma dijeljenja hrane".
A ako vam se "sviđa" moja Facebook stranica , dobit ćete vezu za svaki novi blog post, kao i na neki drugi sadržaj koji ponekad postavljam, a ne ovdje. Ali najbolji način da ostanete povezani je da jednostavno pratite moj blog tako da ćete dobiti e-poruku svaki put kada bude novi post.
Zabavite se u kuhinji, jer to je najbitnije! :)
If you tried one of my recipes or techniques and loved it (or even if you didn’t), let me know. Also, feel free to share any of my recipes, posts or photos, but just be sure to credit my blog and mention that you found it here first. I do my best to give credit to my sources as well. It’s just good food karma.
And if you “Like” my Facebook page you’ll get a link to each new blog post as well as to some other content I sometimes post that doesn’t make it on here. But the best way to stay connected is to simply follow my blog so you’ll get an email whenever there’s a new post.
Now, let’s go have some fun in the kitchen!