Moderna kuhinja - na moj način: Irska kuhinja

Prikazani su postovi s oznakom Irska kuhinja. Prikaži sve postove

nedjelja, 16. ožujka 2014.

[Dan svetog Patrika:] Colcannon s pivskim gulašem

Moderna kuhinja ožujka 16, 2014

Sutra, točnije svake godine 17. ožujka obilježava se svetkovina sv. Patrika koji je najznačajniji za Irsku i šire. S obzirom kako blagda...

ponedjeljak, 18. ožujka 2013.

Povrće

[Povrće,meso i glazir]: Glazirane mesne okruglice s povrtnom kašicom od krumpira

Moderna kuhinja ožujka 18, 2013

Jučer se u Irskoj obilježavao dan svetoga Patrika. Nažalost nisam uspio na vrijeme objaviti recept dobro poznati za njihove krajeve, a to j...

Read more Nema komentara:

Dobro došli na moj blog. Ja sam Igor i na blogu ćete pronaći mnoštvo različitih domaćih i tradicionalnih specijaliteta s daškom modernog štiha. Za mene je kuharstvo kao i slastičarstvo posebna vrsta umjetnosti. Većinu recepta što slanih, što slatkih radim dosta intuitivno i po osjećaju, a kad kuham i pečem ne razmišljam previše već sve kao cjelinu proživljavam duboko i iskreno, pa stoga neke stvari ne mogu prenijeti na ovaj blog u pisanom obliku, ne baš svaki detalj i svako zrno začina i mirodija. Kako god bilo nadam se da ćete pronaći nešto što će Vam se svidjeti. :) Pročitaj više...