Moderna kuhinja - na moj način: Ukiseljeno povrće

Prikazani su postovi s oznakom Ukiseljeno povrće. Prikaži sve postove

subota, 21. siječnja 2017.

[Kao sarma :] Musaka s kiselim kupusom

Moderna kuhinja siječnja 21, 2017

Musaka je složenac od povrća i mesa, a svoje korijene vuče iz Grčke i Turske, gdje se originalno radi od janjetine i plavih patlidžana. ...

nedjelja, 16. ožujka 2014.

Ukiseljeno povrće

[Dan svetog Patrika:] Colcannon s pivskim gulašem

Moderna kuhinja ožujka 16, 2014

Sutra, točnije svake godine 17. ožujka obilježava se svetkovina sv. Patrika koji je najznačajniji za Irsku i šire. S obzirom kako blagda...

četvrtak, 4. travnja 2013.

Ukiseljeno povrće

[Lažni Wellington]: Šunka u lisnatom tijestu s francuskom salatom

Moderna kuhinja travnja 04, 2013

Vjerujem kako je većina Vas već čulo za goveđu pisanicu Wellington. Ovo je nešto slično tome, ali opet nikako isto, jer naime radi se o gov...

Read more 3 komentara:

Dobro došli na moj blog. Ja sam Igor i na blogu ćete pronaći mnoštvo različitih domaćih i tradicionalnih specijaliteta s daškom modernog štiha. Za mene je kuharstvo kao i slastičarstvo posebna vrsta umjetnosti. Većinu recepta što slanih, što slatkih radim dosta intuitivno i po osjećaju, a kad kuham i pečem ne razmišljam previše već sve kao cjelinu proživljavam duboko i iskreno, pa stoga neke stvari ne mogu prenijeti na ovaj blog u pisanom obliku, ne baš svaki detalj i svako zrno začina i mirodija. Kako god bilo nadam se da ćete pronaći nešto što će Vam se svidjeti. :) Pročitaj više...