Moderna kuhinja - na moj način: Slavonska kuhinja

Prikazani su postovi s oznakom Slavonska kuhinja. Prikaži sve postove

utorak, 7. srpnja 2020.

[Odokativno:] Punjene paprike vol.2

Moderna kuhinja srpnja 07, 2020

Gotovo je nemoguće zamisliti zimu bez sarme, a isto tako tokom ljeta punjene paprike, zar ne? S obzirom da ih je najbolje raditi u sezoni lj...

petak, 17. kolovoza 2012.

Začini

Perkelt od soma

Moderna kuhinja kolovoza 17, 2012

Perkelt od soma koji je jako poznat na svim ribnjičarskim područjima, a naročito u Slavoniji i Baranji. Osobno fiš paprikaš ne volim, jeo s...

Read more 21 komentar:

Dobro došli na moj blog. Ja sam Igor i na blogu ćete pronaći mnoštvo različitih domaćih i tradicionalnih specijaliteta s daškom modernog štiha. Za mene je kuharstvo kao i slastičarstvo posebna vrsta umjetnosti. Većinu recepta što slanih, što slatkih radim dosta intuitivno i po osjećaju, a kad kuham i pečem ne razmišljam previše već sve kao cjelinu proživljavam duboko i iskreno, pa stoga neke stvari ne mogu prenijeti na ovaj blog u pisanom obliku, ne baš svaki detalj i svako zrno začina i mirodija. Kako god bilo nadam se da ćete pronaći nešto što će Vam se svidjeti. :) Pročitaj više...