Moderna kuhinja - na moj način: Gorki kakao

Prikazani su postovi s oznakom Gorki kakao. Prikaži sve postove

četvrtak, 19. studenoga 2015.

[Nikada ne reci sve : ] Churros

Moderna kuhinja studenoga 19, 2015

Svakog dana educiram se, istražujem i pratim prehrambene navike kod ljudi i još uvijek su zastupljeni veliki stereotipovi barem što se h...

četvrtak, 23. listopada 2014.

Voće

[Nesretni tart :] Tart od čokolade

Moderna kuhinja listopada 23, 2014

Zajedničko svim tart-ovima je da su slatki. Quiche-evi su uvijek slani. Prhko tijesto po samom sebi nemojte "previše" gnj...

Read more Nema komentara:

Dobro došli na moj blog. Ja sam Igor i na blogu ćete pronaći mnoštvo različitih domaćih i tradicionalnih specijaliteta s daškom modernog štiha. Za mene je kuharstvo kao i slastičarstvo posebna vrsta umjetnosti. Većinu recepta što slanih, što slatkih radim dosta intuitivno i po osjećaju, a kad kuham i pečem ne razmišljam previše već sve kao cjelinu proživljavam duboko i iskreno, pa stoga neke stvari ne mogu prenijeti na ovaj blog u pisanom obliku, ne baš svaki detalj i svako zrno začina i mirodija. Kako god bilo nadam se da ćete pronaći nešto što će Vam se svidjeti. :) Pročitaj više...