Moderna kuhinja - na moj način: Kvasac

Prikazani su postovi s oznakom Kvasac. Prikaži sve postove

srijeda, 9. svibnja 2018.

[Dizano tijesto :] Domaće buhtle

Moderna kuhinja svibnja 09, 2018

Evo me natrag nakon malo duže pauze, malo više slobodnog vremena i novih planova, baš kao i jučerašnjeg datuma - mojeg rođendana. 😀 U...

nedjelja, 1. studenoga 2015.

Sjemenke

[Samo da se svidim:] Hrenovke u domaćem tijestu

Moderna kuhinja studenoga 01, 2015

Glavnu ulogu u ovoj zaraznoj grickalici iliti "junk-food"-u imaju ni manje niti više nego svima jako poznate hrenovke! Znam d...

subota, 6. lipnja 2015.

Sjemenke

[Mekane kao duša 2. : ] Kiflice s nadjevom od karameliziranog luka

Moderna kuhinja lipnja 06, 2015

Kiflice, kiflice, kiflice, kiflice... Još ako imate i odličan recept za iste, onda ste doslovno na konju! Za svoj rođendan sam ih zadn...

utorak, 25. veljače 2014.

Meksička kuhinja

[Stres, stres ...:] Kukuruzne tortille i tortilla chips

Moderna kuhinja veljače 25, 2014

Zadnji puta na blogu sam objavio punjene i gratinirane tortille u kojima sam koristio naravno one već gotove, industrijske tortille i nar...

Read more Broj komentara: 5:

Dobro došli na moj blog. Ja sam Igor i na blogu ćete pronaći mnoštvo različitih domaćih i tradicionalnih specijaliteta s daškom modernog štiha. Za mene je kuharstvo kao i slastičarstvo posebna vrsta umjetnosti. Većinu recepta što slanih, što slatkih radim dosta intuitivno i po osjećaju, a kad kuham i pečem ne razmišljam previše već sve kao cjelinu proživljavam duboko i iskreno, pa stoga neke stvari ne mogu prenijeti na ovaj blog u pisanom obliku, ne baš svaki detalj i svako zrno začina i mirodija. Kako god bilo nadam se da ćete pronaći nešto što će Vam se svidjeti. :) Pročitaj više...