Moderna kuhinja - na moj način: Piletina

Prikazani su postovi s oznakom Piletina. Prikaži sve postove

Prikazani su postovi s oznakom Piletina. Prikaži sve postove

srijeda, 20. studenoga 2019.

[Comfort food:] Hruskava piletina s njokima i umakom od kopra

Moderna kuhinja studenoga 20, 2019

Ne pokušavam kuhati poput naših majki i baka, ali u tome postoji jednostavno nešto duhovno i ispunjavajuće. To je nešto ono što pokuš...

Read more Nema komentara:

četvrtak, 18. veljače 2016.

[Neka hrana bude lijek :] Pileći lollipops i krilca s prženim krumpirom

Moderna kuhinja veljače 18, 2016

Mediji nas svakodnevno bombardiraju s temama što je zdravo, što nije, što treba konzumirati, a što izbjegavati. Mislim da je to postalo...

Read more 1 komentar:

subota, 6. veljače 2016.

[ Kad tata kuha :] Hruskava salata od kelja s piletinom

Moderna kuhinja veljače 06, 2016

Ne volim, zapravo mrzim prekuhanu i ubijenu hranu kojoj su uništena organoleptička svojstva i koja na kraju nemaju nikakvu hranjivu vrij...

Read more Nema komentara:

petak, 16. siječnja 2015.

[Nešto za promjenu :] Pileća ragout juha

Moderna kuhinja siječnja 16, 2015

Promjene su uvijek dobrodošle kako meni, tako i svima Vama i u svim segmentima, a naročito onda kada su one pozitivnog aspekta, pa sam...

Read more 2 komentara:

ponedjeljak, 18. kolovoza 2014.

[Kad se sve posloži:] Perkelt od piletine

Moderna kuhinja kolovoza 18, 2014

E sada da ne bih opet pretjerao s kilometarskim uvodima htio sam nešto napisati i o ovom perkeltu kojega naprosto obožavam. Jednost...

Read more Broj komentara: 6:

petak, 7. veljače 2014.

[300 000 milja pod blogom i moj otac]:Piletina u umaku od đumbira i sezama

Moderna kuhinja veljače 07, 2014

Idući mjesec, točnije 24. ožujka biti će dvije godine i drugi po redu blogorođendan, a jučer je na blogu bilo preko 300 000 sveukupnog p...

Read more 3 komentara:

Dobro došli na moj blog. Ja sam Igor i na blogu ćete pronaći mnoštvo različitih domaćih i tradicionalnih specijaliteta s daškom modernog štiha. Za mene je kuharstvo kao i slastičarstvo posebna vrsta umjetnosti. Većinu recepta što slanih, što slatkih radim dosta intuitivno i po osjećaju, a kad kuham i pečem ne razmišljam previše već sve kao cjelinu proživljavam duboko i iskreno, pa stoga neke stvari ne mogu prenijeti na ovaj blog u pisanom obliku, ne baš svaki detalj i svako zrno začina i mirodija. Kako god bilo nadam se da ćete pronaći nešto što će Vam se svidjeti. :) Pročitaj više...